Rezept für gebratene Petersilienwurzel (Falsche Bratkartoffeln)
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Diese falschen Bratkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet. Sie sind ideal als Keto Rezept für den Alltag, wenn es mal schnell gehen muss.
3 Portionen
):
Calories: 268kcal
Kohlenhydrate :11g
Protein :4g
Fett :20g
Portionen :3 Portionen
Instructions
- Die Petersilienwurzeln mit einem Sparschäler schälen oder abbürsten und in feine Scheiben schneiden. Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden sie.
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Petersilienwurzel zusammen mit den Zwiebelwürfeln braten.
- Von Zeit zu Zeit wenden, damit alles schön gleichmäßig braun wird. Die Scheiben sollten goldbraun und knusprig sein.
- Zum Schluss salzen und nach Belieben mit weiteren Gewürzen wie Thymian oder Paprika abschmecken. Für eine pikante Note kannst du auch etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
Notes
Dieses Keto Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig.
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