Keto Schokoladenpralinen
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Eine klassische Fettbombe - so geht Naschen ketokonform!
60 Stück
):
Calories: 28kcal
Kohlenhydrate :0.2g
Protein :0.2g
Fett :3g
Portionen :60 Stück
Zutaten
- 75 g Kakaobutter
- 50 g Kokosöl
- 50 g Haselnussmus ((alternativ Mandelmus oder Cashewmus))
- 40 g Schokolade 85%
- 1 TL Erythrit mit Stevia (gemahlen)
- 1 TL Backkakao
Anleitungen
- Alles im Wasserbad schmelzen: Gib Kakaobutter, Kokosöl, Haselnussmus, Schokolade, Xucker light und Backkakao in eine Schüssel und lasse die Zutaten vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Rühre die Mischung stetig um, bis sie gleichmäßig flüssig ist.
- In Formen gießen: Die flüssige Schokoladenmasse in Pralinenformen füllen. Achte darauf, die Formen nicht zu überfüllen.
- Kühlen: Stelle die Formen für mindestens 2 Stunden in den Tiefkühlschrank, damit die Low Carb Pralinen fest werden.
- Genießen: Nach dem Kühlen die Keto Schokoladenpralinen vorsichtig aus den Formen lösen und servieren.
Notizen
Tipp: Wenn du kein Fan von Kokosgeschmack bist, kannst du das Verhältnis von Kokosöl und Kakaobutter anpassen. Verwende einfach mehr Kakaobutter für einen neutraleren Geschmack. Achte auch darauf, hochwertige Bio-Kakaobutter zu verwenden, da der Geschmack stark variieren kann.
Durch den hohen Fettgehalt eignen sich diese Keto Fatbombs perfekt, um deine Makronährstoffziele zu erreichen und gleichzeitig den Appetit zu zügeln.
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