Keto Gemüse-Lasagne aus dem Slow Cooker – einfach & lecker
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Diese Keto Gemüse-Lasagne aus dem Slow Cooker ist perfekt für die Low-Carb-Ernährung: herzhaft, cremig und ganz einfach zuzubereiten!
3 Portionen
):
Calories: 582kcal
Kohlenhydrate :9g
Protein :35g
Fett :43g
Portionen :3 Portionen
Zutaten
- 300 g Hackfleisch ((wahlweise Rind oder gemischt))
- 1 Zucchini (klein)
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 g Bio Frischkäse Doppelrahmstufe
- 150 g Gouda (gerieben)
- 400 g Pizza-Tomaten
Anleitungen
- Vorbereitung: Zwiebeln fein würfeln und in etwas Butter oder Kokosöl anbraten. Knoblauch pressen und dazugeben.
- Hackfleisch anbraten: Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Soße vorbereiten: Die Tomaten dazugeben und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
- Gemüse schneiden: Zucchini in dünne Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
- Schichten: Den Boden des Slow Cookers mit Zucchinischeiben auslegen, darauf etwas Paprika, dann Hackfleisch und etwas Frischkäse geben. Diesen Vorgang wiederholen.
- Abschluss: Zum Schluss den restlichen Frischkäse und den geriebenen Gouda darüber streuen.
- Garen: Deckel aufsetzen und die Lasagne für 3-4 Stunden auf High im Slow Cooker garen lassen.
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