Hüttenbrot ... Das Lieblingsbrot der Kinder!
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
DAS Lieblings-Keto-Brot Rezept. Saftig, oberlecker und hält lange satt!
20 Scheiben
):
Calories: 109kcal
Kohlenhydrate :2g
Protein :6g
Fett :8g
Portionen :20 Scheiben
Zutaten
- 5 Ei
- 100 g Mandeln (gemahlen)
- 50 g Goldleinsamen
- 50 g Chia Samen
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Kokosmehl
- 50 g Flohsamenschalen gemahlen
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Packg. Backpulver ((Weinstein Backpulver))
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Salz
- 1-2 TL Brotgewürz
Anleitungen
- Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten gut vermischen und anschließend Eier, Hüttenkäse und Apfelessig untermischen.
- Den Teig gut kneten und zu einem Brot formen.
- Mit einem Messer den Brotlaib an der Oberfläche leicht einschneiden und auseinander ziehen. Das ergibt die typische Brotform.
- Das Brot für 50-60 Minuten backen.
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