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Haselnuss-Eis am Stiel

Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de

Cremig, nussig & perfekt für Keto – dein Sommergenuss ohne Zucker!
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 3 Stunden 5 Minuten
enthält Milchprodukte, enthält Nüsse
Nährwerte pro Portion (bei
12 Portionen
):
Calories: 260kcal
Kohlenhydrate :3g
Protein :4g
Fett :26g
Portionen :12 Portionen

Zutaten

  • 200 ml Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett
  • 200 g Mascarpone
  • 200 g Haselnussmus (ohne Zucker)
  • 3 EL MCT Öl
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)
  • Vanillearoma (nach Geschmack)

Anleitungen

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren.
  • In Eisformen füllen und mindestens 3–4 Stunden im Tiefkühlfach einfrieren.
  • (Optional) Falls du eine Eismaschine hast, bereite das Eis nach Anleitung zu.
  • (Optional) Mit dem Ninja Creami einfrieren und anschließend verarbeiten.
  • 📌 Tipp: Falls du magst, kannst du noch gehackte Haselnüsse hinzufügen – für extra Crunch!
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