Cremiges Keto-Kokoseis mit Erdbeeren - in nur 5 Minuten fertig!
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Erfrischendes Low-Carb Eis aus Kokosfruchtfleisch und Erdbeeren - ohne Zucker, ohne Eismaschine, perfekt für deine ketogene Ernährung.
1 Portion
):
Calories: 382kcal
Kohlenhydrate :9g
Protein :2g
Fett :37g
Portionen :1 Portion
Zutaten
- 25 g Kokosnussfleisch (gefroren)
- 50-100 g Erdbeeren (gefroren, oder andere Beeren)
- 150 ml Kokosmilch
- 2-3 TL Erythrit
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixe alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht - dein Low-Carb Softeis ist fertig!
- Optional: Für ein festeres Eis kannst du die Mischung in einem geeigneten Behälter ins Gefrierfach stellen. Bedenke aber, dass es dann nicht mehr "für Eilige" ist! 😉
Notizen
Tipp für extra Cremigkeit: Füge einen Esslöffel MCT-Öl hinzu, um die Konsistenz noch cremiger zu machen und gleichzeitig einen zusätzlichen Keto-Boost zu erhalten.
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