Chips aus Petersilienwurzeln – knusprig, gesund & ketogen
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Diese Chips aus Petersilienwurzeln sind die perfekte ketogene Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips – knusprig, einfach und voller Geschmack.
2 Portionen
):
Calories: 220kcal
Kohlenhydrate :5g
Protein :2g
Fett :20g
Portionen :2 Portionen
Anleitungen
- Die Petersilienwurzeln gründlich waschen und in sehr dünne Scheiben (max. 1 mm) schneiden. Bei dickeren Exemplaren die Scheiben ggf. halbieren.
- Das Ghee in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Scheiben in die Pfanne geben – achte darauf, dass sie möglichst nebeneinander liegen und nicht übereinander.
- Zuerst auf höchster Stufe anbraten, dann auf mittlere Hitze reduzieren.
- Wende die Scheiben regelmäßig, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
- Sobald sie die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben, mit Salz bestreuen und sofort servieren.
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