Kaffee kochen oder Tee aufgießen und nach Wunsch ziehen lassen.
100 ml Wasser im Wasserkocher erhitzen.
Wasser, Kokosöl, MCT-Öl und Eigelb in einen Mixer geben und schaumig mixen, bis sich eine cremige "Eiermilch" mit festem Milchschaum bildet.
Die Mischung mit Kaffee oder Tee bis zur gewünschten Farbe aufgießen.
Für zusätzliche Aromen Vanilleextrakt, Zimt oder Kakaopulver hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Notizen
Tipp: Verwende einen Hochleistungsmixer, um den perfekten, cremigen Schaum zu erhalten. Alternativ funktioniert auch ein Milchaufschäumer oder ein Schüttelbecher.
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