Bacon Lasagne
Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Ketogene Bacon Lasagne, sehr variabel und besonders lecker für alle, die auf das Pasta-Feeling in der ketogenen Ernährung nicht verzichten möchten.
6 Portionen
):
Calories: 997kcal
Kohlenhydrate :6g
Protein :55g
Fett :82g
Portionen :6 Portionen
Zutaten
- 400 g Bacon
- 30 g Kokosöl
- 500 g Rinderhack
- 1 Packg. passierte Tomaten ((500g))
- 1 Becher Crème Fraîche ((250g))
- 3 Kugeln Mozzarella
- 400 g Gouda (gerieben)
- 100 ml Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett
- 100 g Frischkäse
Anleitungen
Vorbereitung
- Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Das Rinderhack zusammen mit dem Kokosöl in einem mittleren Topf braten, bis es gut durch ist.
- Anschließend die passierten Tomaten dazugeben.
- Sahne und Frischkäse hinzufügen und nach Wunsch abschmecken.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Lasagne schichten
- In eine Auflaufform erst die Sauce geben.
- Anschließend eine Schicht Bacon darauf geben und mit Mozzarella belegen.
- In dieser Reihenfolge immer weiter schichten: Sauce, Bacon Mozzarella.
- Mit Sauce abschließen und die Crème Fraîche darauf verteilen.
- Zum Abschluss reichlich geriebenen Käse darauf geben.
- Die Auflaufform kommt nun ca. 25-30 Minuten in den Backofen.
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