Rezept veröffentlicht im Blog: https://www.living-keto.de
Diese Avocado-Frischkäse-Mascarpone-Creme ist das perfekte ketogene Dessert – cremig, lecker und voller gesunder Fette. Jetzt ausprobieren!
Vorbereitungszeit: 5 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 5 MinutenMinuten
enthält Milchprodukte
Nährwerte pro Portion (bei
2Portionen
):
Calories: 540kcal
Kohlenhydrate :3g
Protein :7g
Fett :55g
Portionen :2Portionen
Zutaten
1Avocado (Hass)
100gFrischkäse
100gMascarpone
Süße nach Bedarf((Erythrit, Xylit oder Stevia))
Anleitungen
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Pürierstab fein zerdrücken.
Frischkäse und Mascarpone hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Nach Geschmack mit Erythrit oder einer anderen ketogenen Süße abschmecken.
Optional: Die Creme in hübsche Gläser füllen und mit etwas Kakaonibs, gehackten Nüssen oder frischen Beeren dekorieren.
Notizen
Tipp: Wer es besonders fein mag, kann die Mischung in einem Mixer oder mit einem Pürierstab glattrühren.👉 Noch mehr keto-freundliche Desserts? Dann probiere doch mal meine Sahne-Mascarpone-Creme oder die Himbeer-Tartelettes aus!
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