Blumenkohl-Auflauf ketogen
Ein saftiger Blumenkohl-Auflauf mit Bacon und extra viel Käse.
Ein saftiger Blumenkohl-Auflauf mit Bacon und extra viel Käse.
So müssen weihnachtliche Haselnuss-Makronen schmecken: Leicht, fluffig, etwas süß und natürlich mit Nussgeschmack. Natürlich ketogen!
Schnell muss es gehen und schmecken muss es natürlich auch. Was gibt es da besseres als einen Salat? Hähnchenbruststreifen sorgen für das Sättigungsgefühl.
Crème brûlée - eine französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne, verfeinert mit Karamellkruste.
Gestern Abend musste es mal wieder schnell gehen in der Küche: es gab Avocado-Bacon-Gratin. So richtig hatte ich auch keine Lust, groß zu kochen. Das geht mir oft mitten in der Woche so, vor allem wenn ich von Arbeit nach Hause komme. Also musste etwas Schnelles und Pragmatisches gezaubert werden, wenn es doch noch etwas Gesundes zum Abendessen geben sollte.
Am liebsten mag ich in solchen Situationen irgendwas Überbackenes, idealerweise mit Avocado. Die hat so herrlich viele gute Inhaltsstoffe und jede Menge Fett. Dazu gibt es das, was der Kühlschrank hergibt … Einfacher geht es kaum 🙂
(mehr …)Bacon Pizza - und das soll schmecken? JA, das schmeckt! Und wie :) Dies ist eine saftige Pizza, die dem eigentlichen Pizzageschmack in nichts nachsteht.
"Wie gerne würde ich doch jetzt eine Portion Pommes essen!" - Gerne doch! Heute gibt es Kürbis-Kohlrabi-Pommes, die sich als Hauptspeise oder aber als Beilage perfekt eignen.
Kürbis ist in der ketogenen Küche ein echtes Highlight. Besonders Hokkaido- und Butternut-Kürbis eignen sich hervorragend für Low-Carb-Gerichte, da sie im Vergleich zu anderen Kürbissorten weniger Kohlenhydrate enthalten. In diesem Rezept für einen sahnigen Keto-Kürbis-Auflauf kombinieren wir das süßlich-nussige Aroma des Kürbisses mit einer cremigen Sauce und goldbraunem Käse. Perfekt für kühle Herbsttage und für alle, die sich ketogen ernähren und gleichzeitig den vollen Geschmack genießen möchten!
(mehr …)Die perfekten Käsechips, krossen im Mund und schmecken nach meinem Lieblingskäse!
Zum Herbst gehören auch Suppen. Diese Zucchinisuppe ist schnell gemacht und absolut köstlich.