Avocado-Aioli – ein Hauch von Mittelmeer auf deinem Teller. Diese cremige Köstlichkeit hat in meiner Küche einen festen Platz gefunden, denn sie vereint Genuss und Vielseitigkeit wie kaum ein anderes Rezept. Doch meine Reise zu dieser besonderen Variante begann ganz unerwartet.
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Die ketogene Ernährung ist eine Reise – eine, die Geduld, Durchhaltevermögen und Selbstfürsorge erfordert. Gerade zu Beginn einer Ernährungsumstellung kommen wir oft an unsere emotionalen und mentalen Grenzen. Warum ist Gelassenheit so wichtig, wenn es um Ketoadaption, emotionales Essen oder nachhaltige Gewichtsabnahme geht? Lass uns gemeinsam die Antworten entdecken.
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Zitronen-Quark-Muffins sind schnell und einfach herzustellen, gelingsicher. Absolut glutenfrei und zuckerfrei, ketogen und low carb.
Kleine, fruchtige Himbeer-Tartelettes ... ideal mit einem Klecks Sahne! Abnehmen geht auch mit Kuchen - wenn er ketogen oder low carb ist.
So ein würziger Hackfleischauflauf mit Blumenkohl ist perfekt, wenn ich keine große Lust habe, lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Schnell darf es gehen und einfach sein noch dazu, dann passt ein Rezept für mich perfekt.
Ein Auflauf geht in der ketogenen oder low carb Küche ja irgendwie immer. Und auch wenn ich versuche, so gut wie möglich auf Milchprodukte zu verzichten, ab und an darf es dann doch mal wieder etwas Käse sein.
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Eine lecker cremige Brokkolisuppe, mit Cheddar als würzige Geheimzutat, passend für die gesunde ketogene und Low Carb Küche.
Panna Cotta, ein einfaches italienisches Dessert. Mit Safran erhält es eine persische Note und wird Deine Gäste begeistern.
Traditionelles persisches Eis mit Safran und Pistazien, einmaliger Geschmack und hervorragende Konsistenz. Absolut ketogen.
Diese afghanischen Mandel-Cookies sind bei meinen Kindern sehr beliebt, da sie nicht so süß sind. Besonders praktisch: Sie sind super schnell und einfach zubereitet.
Es ist mal wieder Weihnachtszeit, und in meinem Blog merkt man nicht viel davon … so war es schon letztes Jahr. Ich weiß auch nicht, zu Weihnachten komme ich zwar nicht recht in Weihnachtsstimmung, ruhiger werde ich aber allemal.
So habe ich auch in diesem Jahr nur wenige Weihnachtsrezepte ausprobiert, wie die Ricciarelli di Siena. Das liegt auch ein wenig daran, dass ich gar nicht mehr so viele süße Sachen esse. Sogar meine Tochter verzichtet freiwillig auf Süßkrams. Das ist schon eigenartig, wie sich einfach nur durch die Ernährung die Lebensgewohnheiten ändern. Geht Dir das auch so?
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