Kennst du das? Ein langer Tag, wenig Zeit, aber du möchtest trotzdem etwas Leckeres, das dich richtig satt macht? Genau für solche Momente liebe ich diesen würzigen Keto Hackfleisch-Blumenkohl-Auflauf. Schnell…
[…] Kochzeit kann sich jedoch um ein paar Minuten verlängern. Wie kann ich den Geschmack intensiver machen? Mehr Würze bekommst du durch zusätzliche Gewürze wie Knoblauchpulver, Muskat oder Paprika. Auch ein Spritzer Zitronensaft kann den Geschmack abrunden. Warum ich diese Brokkoli-Cheddar-Suppe liebe Diese Brokkoli-Cheddar-Suppe ist einer unserer Familienfavoriten! Meine Tochter liebt sie genauso wie die […]
[…] Fettanteil und die moderate Menge an Protein trotzdem für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Wer eine strengere ketogene Variante bevorzugt, kann den Kürbis durch eine Kombination aus Blumenkohl und Paprika ersetzen, um eine ähnliche Konsistenz und Süße zu erhalten. Häufige Fragen zu Kadu Bouranee Kann man Kadu Bouranee ohne Joghurtsauce essen? Ja, aber die Joghurtsauce verleiht […]
[…] schnell mal im Zug essen. Wenn Du sie vorher schälst, kann man sie auch im Auto während der Fahrt essen. Manchmal nehme ich auch Gemüsesticks mit, Kohlrabi, Paprika, Gurke, sowas in der Art. Das ist etwas frisches mit Vitaminen. Manchmal auch noch ein paar Käsewürfel dazu – wenn ich nicht gerade mal wieder milchproduktefrei […]
Einleitung Szegediner Gulasch ist ein herzhafter Klassiker aus der mitteleuropäischen Küche, der vor allem in Ungarn und Österreich beliebt ist. Die Kombination aus zart geschmortem Fleisch, würziger Paprika und Sauerkraut macht dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Doch wusstest du, dass Szegediner Gulasch auch perfekt in eine ketogene Ernährung passt? Durch die wenigen Kohlenhydrate […]
Avocado-Aioli – ein Hauch von Mittelmeer auf deinem Teller. Diese cremige Köstlichkeit hat in meiner Küche einen festen Platz gefunden, denn sie vereint Genuss und Vielseitigkeit wie kaum ein anderes…
[…] andere Fleisch, da ist Deiner Kreativität keine Grenze gesetzt. Du kannst nach dieser Art auch jedes andere Pesto herstellen. Basilikum, verschiedene Kräuter gemischt, getrocknete Tomaten mit Chili, Paprika, Oliven, Minze, Kresse, Spargel … Ja selbst mit einer Avocado kannst Du ein leckeres Pesto herstellen. Außerdem kannst Du statt Sonnenblumenkernen natürlich auch andere Nüsse oder […]
[…] kombinieren. Es schmeckt etwas süßlich, gleichzeitig schön deftig und kommt sehr nahe an das Original heran. Gut für mich: Petersilienwurzeln enthalten auch wenig Fruktose. Blumenkohl-Pfanne nach italienischer Art Paprika-Hack-Pfanne überbacken Irrtümer #3: LCHF – Da darf ich ja gar kein Gemüse essen! Ich kombiniere diese falschen Bratkartoffeln gern mit gebratenem Fleisch, oder zuletzt mit den Würzigen […]
