Sommerurlaub und Lipödeme – das geht auch ohne Quälerei!

[…] Hunger habe. Und wenn ich keinen Hunger habe, esse ich eben auch nichts. Ein Gemüse-Fan bin ich immer noch nicht, dafür versuche ich das mit Salaten, Gurke, Paprika usw. zu kompensieren. Je nach Saison und Laune ändert sich der Geschmack auch mal, dann ändert sich entsprechend auch mein Speiseplan. Viel Wasser trinken Ganz, ganz […]

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Rindergulasch im Slow Cooker

So richtig weiß ich gar nicht warum es so ist, aber ich habe in meinem Leben nie gerne Rindfleisch gegessen. Wenn, dann gab es immer nur Puten- oder Hähnchenfleisch. Bestimmt…

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Brokkoli-Lasagne – Ketogen, Low Carb und unglaublich lecker

[…] Lachs oder Thunfisch für eine leckere Meeresfrüchte-Version. Mediterraner Touch: Füge getrocknete Tomaten, Oliven oder frischen Basilikum hinzu. Resteverwertung: Gemüsereste: Nutze übrig gebliebenes Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini oder Paprika und schichte es mit in die Lasagne. Käse-Variationen: Probiere verschiedene Käsesorten aus, z. B. Parmesan, Feta oder Cheddar. Kohlenhydratarme Pasta: Für eine zusätzliche Schicht kannst Du […]

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Zucchini-Nudeln mit Hackbraten

[…] ausprobieren kann.  Der Spirali ist ein Küchengerät, mit dem man Spaghetti und Spiralen aus Obst und Gemüse schneiden kann. Geeignet sind alle festeren Gemüsesorten wie Zucchini, Gurken, Karotten, Kohlrabi, Paprika und vieles mehr. Um es für meine Jüngste etwas bunt zu machen auf dem Teller, habe ich mich für gelbe und grüne Zucchini entschieden. Dazu gab es […]

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Bacon Bomb aus dem Slow Cooker

[…] kg Rinderhack ▢ 3 Gewürzgurken (ohne Zuckerzusatz) ▢ 4 Zwiebel ▢ 4 Scheiben Gouda ( + gewürfelten Gouda) ▢ 3 Packg. Bacon (in Scheiben) ▢ Gewürze ((Salz, Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch, Zwiebel)) Anleitungen ▢ Für kleinere oder größere Slow Cooker bitte die Mengen entsprechend anpassen. Für 1,5l etwa die Hälfte, für 6,5l etwa das […]

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Wie sieht so ein ketogener Tag bei Dir aus?

[…] viele verschiedene Möglichkeiten, mein Frühstück zu gestalten. Und manchmal ist das Frühstück auch einfach nur zwei Eier, eine Scheibe Gouda, etwas Schinken, ein paar Tomaten und eine Paprika. Zusammen mit dem täglichen Frühstücks-BPC (Kaffee mit einem Esslöffel Kokosöl). Mittagsvorbereitungen Am Wochenende koche ich mindestens zwei Gerichte in so großer Menge, dass es für mich […]

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