8 Jahre Keto und die Achterbahnfahrt meines Lebens

Wenn ich mich zurückerinnere an meinen Start und den Beginn meiner Ernährungsumstellung, so hätte ich mir damals nicht im geringsten vorstellen können, dass ich das so lange durchziehen würde. Und…

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Safran Panna Cotta – Ein Hauch von Orient auf deinem Keto-Teller

[…] das nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Seele verwöhnt? Dann ist dieses Safran Panna Cotta genau das Richtige für dich! Als ich selbst anfing, ketogen zu essen, war eines meiner größten Bedenken, auf meine geliebten Desserts verzichten zu müssen. Doch die Kombination aus cremiger Textur und exotischen Gewürzen macht dieses Dessert zu einem […]

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2 Jahre Keto (Teil 6) – Angekommen in meinem Leben

[…] wurde ich gefragt, ob mir die Umstellung schwer fiel, im Gegensatz zu anderen „Diäten“. Ganz ehrlich? Manchmal hab ich etwas gehadert, weil alles so unglaublich klang. „Fett essen um Fett abzunehmen!“ – „Wer abnehmen will, muss essen!“ – und nur sowas. Das treibt einem logischerweise die Fragezeichen in den Kopf. Aber im Endeffekt war […]

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30 Tage Challenge: Verzicht auf Milchprodukte

Am 1. August 2017 geht es in unserer FB-Community rund ... ganz viele Mitglieder haben sich zur Aufgabe gestellt, für 30 Tage auf Milchprodukte zu verzichten! Ist ganz einfach, meinst…

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Wenn knusprige Snacks zur Selbstfürsorge werden: Chips aus Petersilienwurzeln

[…] alter Gedanke, ein innerer Druck – und wie automatisch greift die Hand zur Tüte Chips. Doch was wir in solchen Momenten wirklich brauchen, ist selten etwas zum Essen – sondern etwas, das uns Halt gibt. Sie stillen nicht nur das Verlangen nach einem knusprigen Snack, sondern sind auch ein kleiner Akt der Selbstfürsorge – […]

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Ketogenes Frühstück: 20+ schnelle und leckere Ideen für deinen erfolgreichen Start in den Tag

[…] Körper wichtige Nährstoffe zu geben, die er für optimale Funktion braucht. Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig frühstücken, besser mit Stress umgehen können und weniger zu emotionalem Essen neigen. Gerade wenn du mit Übergewicht oder einem Lipödem kämpfst, kann ein nährstoffreiches ketogenes Frühstück ein wichtiger Baustein für deine Gesundheitsreise sein. Schnelle Bulletproof-Varianten für unterwegs […]

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