Eine Erdbeer-Torte während einer Diät? Mit einer ketogenen Ernährung kein Problem! Auf eine leckere Erdbeer-Torte muss nicht verzichtet werden. Andere Diäten sind ja üblicherweise schon sehr anstrengend: Keine Torte, Verzicht auf Naschereien, und überhaupt darf man nie essen, was einem gut schmeckt. Nicht so bei einer ketogenen Ernährung! <3
Keto Schokolade selbst herstellen, das geht ganz einfach! Manchmal gibt es sie ja doch, diese Momente, in denen man Süßigkeiten einfach nicht widerstehen kann. Ich habe das ganz besonders in den Tagen vor den Tagen. Zum Glück muss man auch in der ketogenen Diät auf nichts verzichten. Wenn Du Dir die Schokolade ganz einfach selbst herstellst, kannst Du ganz ohne Reue naschen.
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Ich liebe ja Kaffee über alles. Früher habe ich am Tag mindestens sechs Kaffeepötte voll extra starkem Kaffee getrunken, zusammen mit extra viel Sahne oder Kaffeeweißer und sage und schreibe sechs (!!!) Stück Zucker. Heute könnte ich weder so viel Kaffee trinken, noch mit so viel Süßkrams drin. Bei mir gibt es täglich zum Frühstück einen leckere große Tasse Kaffee mit Kokosöl. Das gibt einen extra Energiekick für den Tag und hilft vor allem, schon früh auf eine ordentliche Menge Fett zu kommen. Wichtiger Tipp für Anfänger: Bitte die Fettmenge langsam steigern und vllt. mit 5g anfangen.
Kuchen und Torte gibt es in meinem Blog bereits, jetzt ist es Zeit für Keto-Paranuss-Kekse.
Dabei war ich nie so ein wirklicher Kekse-Esser, gerade in der Zeit vor 2013 habe ich die nur gegessen, wenn ich mal absolut sinnlos vollstopfen wollte. Und jetzt probiere ich einfach auch mal gerne etwas Neues aus.
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Eine #Diät ist schon echt stressig. Man darf nichts naschen, man muss sich immer was verbieten ... Nicht so bei #Keto - Zum Fernsehabend gibt es Käsechips! <3
Ladetage, Cheat Days oder Refeed - sinnvoll oder nicht? Und: Geht das vielleicht auch ketogen, ohne auf die Ketose verzichten zu müssen?
Ghee Butter – das goldene Fett – ist die geklärte Butter des Ayurveda. Gereinigtes Butterfett also. Im Ayurveda wird Ghee hauptsächlich zur Entgiftung eingesetzt. Aber auch gegen Psoriasis, erhöhte Cholesterinwerte, Arteriosklerose und vieles mehr kann Ghee helfen, wenn man es mit speziellen Kräutern zubereitet.
In der ayurvedischen Küche soll es Speisen leichter verdaulich machen und wird deswegen zum Braten, Rösten und Frittieren verwendet.
Ghee ist heute in Bio-Läden und Reformhäusern für viel Geld zu bekommen. Dabei kann es so leicht selbst gemacht werden, auf unterschiedliche Weise.
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An anderer Stelle habe ich bereits schon einmal darüber geschrieben: Der Umstieg auf die ketogene Ernährung ist nicht ganz so einfach, wie sich viele das vielleicht anfangs denken. Und nicht nur der Umstieg ist nicht simpel. Viele, die mit dieser Ernährung gern abnehmen möchten, sind nach einigen Wochen plötzlich frustriert und geben auf. Denn es funktioniert eben doch nicht so schnell, wie sie von anderen Mitmenschen gehört haben. Ernährungsumstellung braucht Zeit.
Ein Klassiker: der Wurstsalat. Immer wieder gut, ob einfach mal abends, zwischendurch oder zum Mitnehmen ins Büro.
So richtig weiß ich gar nicht warum es so ist, aber ich habe in meinem Leben nie gerne Rindfleisch gegessen. Wenn, dann gab es immer nur Puten- oder Hähnchenfleisch. Bestimmt weil die ja fettarm sind, und ich so aufgewachsen bin: Bloß kein Fett, denn das macht fett.
Nun ändert sich ja durch die ketogene Ernährung ziemlich viel, auch der Geschmack. Und da war es nun an der Zeit, sich an Rindfleisch zu wagen. Und wo geht das am Besten? Natürlich im Slowy … 🙂
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