Alle Jahre wieder erinnern wir uns zu Weihnachten an unsere High-Carb-Zeiten. Viele leckere Plätzchen, Stollen und auf dem Weihnachtsmarkt gibt es an jedem zweiten Stand Süßigkeiten.
Doch auch in einer ketogenen oder low carb Ernährung muss man darauf nicht verzichten. Hier in dieser Kategorie findest Du alle Rezepte im Blog, die irgendwie zu Weihnachten passen. Zum Beispiel unseren Lieblings-Weihnachtsbraten, den Putenrollbraten. Aber auch Plätzchen oder unseren leckeren Mandelstollen. Eine Übersicht meiner Lieblings-Weihnachtsrezepte habe ich auch zusammengestellt.
So steht einem fröhlichen Weihnachten nichts mehr im Wege!
Heute habe ich noch ein Rezept aus der Weihnachtszeit für Euch. Ja, das ist wahrlich schon wieder eine Weile her … wie schnell doch die Zeit vergeht! Geht Euch das auch so? Jetzt ist schon wieder Anfang März, dabei hat das Jahr gerade erst angefangen!
Dieses Cookie-Rezept habe ich auf Instagram gefunden und passend für mich abgewandelt. Es ist einfach super lecker, durch die viele Zitrone frisch und einfach nur köstlich.
(mehr …)
Es ist mal wieder Weihnachtszeit, und in meinem Blog merkt man nicht viel davon … so war es schon letztes Jahr. Ich weiß auch nicht, zu Weihnachten komme ich zwar nicht recht in Weihnachtsstimmung, ruhiger werde ich aber allemal.
So habe ich auch in diesem Jahr nur wenige Weihnachtsrezepte ausprobiert, wie die Ricciarelli di Siena. Das liegt auch ein wenig daran, dass ich gar nicht mehr so viele süße Sachen esse. Sogar meine Tochter verzichtet freiwillig auf Süßkrams. Das ist schon eigenartig, wie sich einfach nur durch die Ernährung die Lebensgewohnheiten ändern. Geht Dir das auch so?
(mehr …)
Ricciarelli di Siena - italienische Mandelkekse als Weihnachtsgebäck, auch bekannt als "Vapiano-Kekse". Hier als ketogene bzw low carb Variante.
Mandel-Leinsamen-Cookies - weiche und gesunde Cookies für jede Gelegenheit, auch perfekt für unterwegs. Natürlich ketogen, LCHF und Low Carb geeignet!
Lecker softe amerikanische Cookies in ketogener Variante. Geht nicht? Geht! In verschiedenen Ausführungen, mit Macadamias, Walnüssen, dunkler oder heller Schokolade. So lecker kann eine "Diät" sein!
Ketogene Nussecken, die man auch perfekt als Energieriegel für unterwegs mitnehmen kann - was will das Ketarier-Herz mehr? Passt wie immer auch super in die Low Carb Küche.
Keto Tiramisu - eines der bekanntesten italienischen Desserts und in verschiedensten Varianten immer wieder ein neuer Genuss. Und es geht auch ketogen! Dieses traumhafte italienische Dessert versetzt uns in den siebten Himmel! Hier gibt es eine winterliche Variante - Zubereitung ist ganz leicht!
Als leckeren Weihnachtsbraten gibt es in unserer ketogenen Küche seit Jahren einen Putenrollbraten, zusammen mit Rotkohl und Klößen.
Weihnachtliche Zimtsterne - auf ketogene Art nachgebacken. So muss auch der Ketarier zu Weihnachten auf keine Nascherei verzichten :)
Mandelstollen - Weihnachtsbäckerei für die ketogene Küche. Weihnachtlich duftender und saftig schmeckender Mandelstollen, auch für Low Carb geeignet
