Keto Weihnachtsrezepte

Dieses Jahr haben wir da erste Mal Spekulatius gebacken – ketogene Spekulatius versteht sich. In diesem Jahr ist zu Weihnachten alles ein wenig anders. Durch Corona gibt es keine Familienfeiern, auch kann ich dieses Jahr nicht verreisen. Als Folge davon wurde bei uns in der Weihnachtszeit auch nicht so viel gebacken, denn wer soll das alles essen? Meine kleine Tochter mag nicht so viel Keto-Süßzeugs, und bei mir ist es so: wenn ich einmal anfange, höre ich nur schwer wieder auf. Also ist es besser, nicht so viel Naschzeug im Hause zu haben.

Heute habe ich noch ein Rezept aus der Weihnachtszeit für Euch. Ja, das ist wahrlich schon wieder eine Weile her … wie schnell doch die Zeit vergeht! Geht Euch das auch so? Jetzt ist schon wieder Anfang März, dabei hat das Jahr gerade erst angefangen!

Dieses Cookie-Rezept habe ich auf Instagram gefunden und passend für mich abgewandelt. Es ist einfach super lecker, durch die viele Zitrone frisch und einfach nur köstlich.

Ob zum Nachmittagskaffee, als gesunder Snack zwischendurch oder als köstliche Belohnung nach dem Essen – ketogene Mandelplätzchen sind ein absolutes Muss für alle, die Low Carb Kekse lieben und auf Zucker verzichten möchten. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für alle, die auf Zucker und Mehl verzichten möchten. Sie schmecken wunderbar buttrig, haben eine zarte Mandel-Note und lassen sich herrlich abwandeln.

Ricciarelli di Siena - italienische Mandelkekse als Weihnachtsgebäck, auch bekannt als "Vapiano-Kekse". Hier als ketogene bzw low carb Variante.

Kekse genießen und gleichzeitig in der Ketose bleiben? Mit unseren Mandel-Leinsamen-Cookies gelingt Dir das im Handumdrehen! Diese glutenfreien, zuckerfreien und super leckeren Kekse sind die perfekte Wahl für alle, die Low Carb und gesund naschen möchten.

Lecker softe amerikanische Cookies in ketogener Variante. Geht nicht? Geht! In verschiedenen Ausführungen, mit Macadamias, Walnüssen, dunkler oder heller Schokolade. So lecker kann eine "Diät" sein!