Keto Hauptgerichte

Keto Hauptgerichte – Glutenfrei, zuckerfrei und vollwertig genießen

Entdecke eine Vielzahl an Keto Hauptgerichten, die dich mit wertvollen Nährstoffen versorgen, glutenfrei und zuckerfrei sind und perfekt in deine Low-Carb-Ernährung passen. Diese Rezepte vereinen Genuss und Gesundheit und bieten Inspiration für den Alltag sowie für besondere Anlässe.

Von herzhaften Fleischgerichten über vegetarische Low-Carb-Ideen bis hin zu kreativen Kombinationen mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen – hier findest du alles, um abwechslungsreiche und köstliche Hauptmahlzeiten zuzubereiten. Probiere diese glutenfreien und zuckerfreien Hauptgerichte, die nicht nur sättigen, sondern auch deine Keto-Reise bereichern.

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Paprika-Schinken-Käse-Muffins – ein kleiner Keto-Snack

Paprika, Käse und Salami oder Schinken hat man als Ketarier so ziemlich immer im Haus. Und daraus lässt sich ein ganz wunderbarer Snack in Form von Muffins zaubern, zum Beispiel zum Genießen während des Fernsehabends.

Auch für Familienfeiern oder kleine Keto-Büffets eignen sich diese mit nur wenigen Zutaten zubereiteten Muffins. Da solltest Du aber vielleicht eine größere Menge vorbereiten, sonst bekommst Du vielleicht nichts davon ab! Die sind nämlich wirklich sehr sehr lecker.

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Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl – Low Carb

Herbstzeit ist Kürbiszeit – daher gab es bei uns diesmal einen leckeren vegetarischen Auflauf mit Butternut-Kürbis und Blumenkohl. Wir dachten uns, das wird bestimmt eine schmackhafte Kombination.

Auf die Idee bin ich bei meiner Recherche nach kleinen Blogs und leckeren ketogenen und low carb Rezeptideen gestossen. Das nachfolgende Rezept habe ich nach einer Idee von zucker-stueckchen.de für uns abgewandelt. Das Ergebnis war super lecker, das machen wir auf jeden Fall noch einmal.

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Ketogene Bolognese-Suppe

Ketogene Bolognesesuppe - ein leckeres Rezept mit viel gesundem Gemüse. Perfekt für die gesunde ketogene Ernährung.

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Eiersalat mit Kefir – ketogen und lecker

Eiersalat kennst Du bestimmt. Ein klassischer Eiersalat wird mit Mayonnaise, Senf und Sauerrahm zubereitet. Ich habe nun zusammen mit meiner Tochter durch Zufall eine andere Variante entwickelt – Eiersalat mit Kefir. Da mich schon einige danach gefragt haben, gibt es nun hier das Rezept für Euch.

Seit einiger Zeit habe ich die Kefirknöllchen aus dem Tiefkühlschrank wieder reaktiviert, da er einfach super lecker und hochgradig gesund ist. In diesem Artikel findest Du alle Infos zu Kefir und auch, wo Du Kefirknöllchen kaufen kannst: Kefir – Das Getränk der 120-Jährigen.

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Ketogener Hähnchen-Avocado-Zucchini-Auflauf

Mit dem Herbst beginnt bei uns die ketogene Auflauf – Saison, und wir beginnen mit einem lecker saftigen Hähnchen-Avocado-Zucchini Auflauf. Inspiriert dazu wurden wir in dem Kochbuch „Das Keto-Kochbuch“ von Jimmy Moore und Maria Emmerich.

Das Rezept haben wir für uns etwas abgewandelt als saftigen ketogenen Auflauf, den ich zusammen mit dem Keto Fladenbrot gegessen habe. Mit dem Keto Fladenbrot kann man dann gleich noch das viele Fett in der Auflaufform naschen … Ich liebe das! So bleibt nichts übrig, und das Brot schmeckt damit sehr würzig und noch leckerer.

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Mehr über den Artikel erfahren Die ultimative Keto Pizza – Genuss fast wie beim Italiener!
Ketogene Pizza fast wie beim Italiener

Die ultimative Keto Pizza – Genuss fast wie beim Italiener!

Eine richtig gute Pizza – knusprig, herzhaft, aromatisch – und das ganz ohne Kohlenhydrate? Ja, das geht! Mit diesem ketogenen Pizzateig zauberst du eine low carb Pizza, die geschmacklich fast an das Original herankommt. Perfekt für alle, die sich ketogen ernähren und trotzdem nicht auf den italienischen Klassiker verzichten wollen.

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