Keto Brot und Kuchen – Leckere Low-Carb-Backideen
Genieße Brot und Kuchen auch in der ketogenen Ernährung! In dieser Kategorie findest du Keto Brot und Kuchen Rezepte, die ohne Zucker, Mehl und unnötige Kohlenhydrate auskommen. Ob knuspriges Brot, saftige Kuchenvariationen oder süße Low-Carb-Desserts – hier wird jeder fündig.
Von klassischen Rezepten bis hin zu kreativen Backideen – diese Keto-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Lass dich inspirieren und entdecke, wie einfach es ist, Low-Carb-Brote und zuckerfreie Kuchen selbst zu backen.
Dieses Jahr haben wir da erste Mal Spekulatius gebacken – ketogene Spekulatius versteht sich. In diesem Jahr ist zu Weihnachten alles ein wenig anders. Durch Corona gibt es keine Familienfeiern, auch kann ich dieses Jahr nicht verreisen. Als Folge davon wurde bei uns in der Weihnachtszeit auch nicht so viel gebacken, denn wer soll das alles essen? Meine kleine Tochter mag nicht so viel Keto-Süßzeugs, und bei mir ist es so: wenn ich einmal anfange, höre ich nur schwer wieder auf. Also ist es besser, nicht so viel Naschzeug im Hause zu haben.
(mehr …)
Keto Fladenbrot oder ketogene Burgerbrötchen waren lange eine Herausforderung in der ketogenen Ernährung. Ob für einen leckeren Low Carb Burger, eine schmackhafte Gemüsepfanne oder eine Fleischpfanne oder sogar ein Keto Dönerbrot – es fehlte oft an der richtigen Konsistenz und dem authentischen Geschmack.
(mehr …)
Zitronen-Quark-Muffins sind schnell und einfach herzustellen, gelingsicher. Absolut glutenfrei und zuckerfrei, ketogen und low carb.
Keto-Waffeln sind für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit – ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Besonders für Familien mit Kindern sind sie ein wahrer Genuss! Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.
Die ganze Familie kann sich um den Tisch versammeln, während der verführerische Duft von frisch gebackenen Waffeln durch die Küche zieht. Gerade Kinder lieben die fluffige Textur und den leicht süßlichen Geschmack, der sich perfekt mit verschiedenen Toppings kombinieren lässt.
(mehr …)
Kleine, fruchtige Himbeer-Tartelettes ... ideal mit einem Klecks Sahne! Abnehmen geht auch mit Kuchen - wenn er ketogen oder low carb ist.
Einfach, lecker und glutenfrei: Ketogene Ernährung bedeutet nicht, dass du auf Brot verzichten musst! Dieses Rezept für ketogenes Weißbrot bringt dir die geliebte Konsistenz und den Geschmack eines klassischen Weißbrots – ganz ohne Gluten und mit minimalen Kohlenhydraten. Wenn du Keto-Brot selber machen möchtest, bist du hier genau richtig.
(mehr …)
